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2014年09月12日

そば茶クリームたっぷり!究極のそばロールケーキ『ぼんさらざんろーる』長野

いつもありがとうございます


今日は、信州・長野県の蕎麦を使ったスイーツをご紹介します。

そばスイーツ専門店・ボンサラザン

  ぼんさらざんろーる

香ばしいロールケーキって食べたことありますか??

口に入れた瞬間、蕎麦の香りがふわっと広がります
そして、しっとりふわふわのスポンジ
その中には、甘さ控えめのそば茶クリームがたっぷりと包まれています

「和」の食材 蕎麦と「洋」とのコラボレーション!

度重なる試行錯誤の末、誕生した「ぼんさらざんろーる

やはり、美味しいものにはこだわりがありました

47clubで購入できます

  • 小麦粉を一切使用せず、そば粉100% 
      石臼でじっくり挽いたそば粉は、香りがとても強い!

  • 濃厚な「米たまご」を使用(長野県産)
       主にお米を餌にしている鶏から産まれたたまごは、濃厚で風味豊か

  • 生クリームにそば茶をブレンド 
      香ばしい蕎麦の香りがたまらないそば茶クリーム


元々は、そば粉製造メーカの日穀製粉が培ってきたそばの知識と技術に

洋の技と美味しさを合わせ新しいそばのカタチが誕生しました。

 

添付されてくる蕎麦茶をふりかけて食べると


サクサクの食感がプラスされ、さらに香ばしさがアップします

蕎麦には栄養もありますし、なによりも蕎麦を使ったスイーツ
なんてなかなか出会えないですね。


最後までお読み下さりありがとうございました!
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posted by Sweets Selection at 07:07| Comment(0) | TrackBack(0) | ロールケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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